♦「保健食品日常化」或是「日常食品保健化」的趨勢逐漸明顯。
像是許多保健食品，
從過去的膠囊錠狀，改為飲品或粉末，方便入口且易於吸收。
♦市面上除了將機能性素材直接加入食品，讓消費者更容易接受，
同時在配方設計上，也越來越考量並符合中高齡者的需求。
